为深入落实最高检《关于集中办理一批“假羊肉”等食品掺杂掺假方面公益诉讼案件的工作提示》，守好从源头到餐桌的食品安全防线，巴林右旗人民检察院与市场监督管理局共同开展“假羊肉”等肉类安全专项检查行动，共筑食品安全防线。

本次专项行动深入部分生鲜肉店、火锅店、肉制品生产企业等场所，重点从肉类存贮是否规范、进货查验和索证索票是否有台帐、肉类检验检疫证明是否齐全、卫生环境是否符合要求、从业人员健康证明是否定期检查、是否有掺假肉类食品等问题详细检查，防止来源不明、手续不全的牛羊肉及肉制品进入市场。检查过程中发现总体情况良好，针对部分商家肉类加工区卫生不达标、肉类购进渠道票证不齐全问题，执法人员责令相关责任人及时整改。检察人员还向经营者普及了产品质量和食品安全等相关法律知识，引导经营者合法守法经营。

“民以食为天，食以先为先”。下一步，巴林右旗人民检察院将继续强化公益诉讼检察职能，加强与市场监督管理局合作，形成监督合力，共同推进检察监督与行政执法的有效对接，以“零容忍”态度守护人民群众“舌尖上的安全”。